“Salerno si apre al mondo”. E’ questo il titolo della 2a edizione della settimana di scambio culturale promossa dall’associazione “AFS Intercultura – Centro Locale di Salerno” e dall’Istituto Enogastronomico “Roberto Virtuoso” presieduto dal Dirigente Scolastico Prof. Gianfranco Casaburi. Venerdì, 19 aprile alle ore 11,30, presso la sede succursale dell’Alberghiero di Salerno sita in via Lungomare Trieste con ingresso da via Pertini (scuole Barra), 14 ragazzi provenienti da Asia, Europa e America, presenteranno il nostro territorio attraverso le tipicità enogastronomiche ed omaggeranno gli ospiti con l’esecuzione di alcune ricette da loro donate.
La giornata, cui parteciperanno il Sindaco del Comune di Salerno Vincenzo De Luca, il presidente di “AFS Intercultura” Mina Felici, la responsabile ospitalità Dott.ssa Paola Forcellati, i Dirigenti Scolastici dell’alberghiero “Virtuoso” (Casaburi), del Liceo Classico “De Sanctis” (Elia), del Liceo “Alfano I” (Lepre), del Liceo Scientifico “Da Procida” (Giannantonio), della Scuola Media “Tasso” (Esposito), del Convitto Nazionale “Tasso” (de Gemmis), è la tappa conclusiva di una settimana di scambio culturale.
Sette studenti stranieri che stanno trascorrendo il loro anno scolastico in Italia, prevalentemente in città del Nord, sono stati ospitati a Salerno da famiglie volontarie e hanno potuto conoscere ed apprezzare una città diversa dalla quale normalmente vivono. Questa esperienza non ha avuto soltanto finalità ludica ma, nel rispetto dell’attitudine di AFS Intercultura, ha mirato anche allo sviluppo anche di un programma culturale e didattico per superare gli stereotipi ed i preconcetti che rischiano di compromettere l’integrazione e la costruzione di una società civile rispettosa delle diversità.
Questo l’elenco dei ragazzi coinvolti nel progetto:
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